!/ignore-error/1&pid=53182445)
湖南日报·新湖南客户端1月13日讯（通讯员 王杰勇）为切实加强校园食品安全监管，保障师生饮食安全，近日，县教育局联合县市场监管部门开展2026年校园食品安全专题培训。
此次培训以片区为单位分2批次开展，采取现场观摩和理论授课形式进行集中培训，全县各责任区督学、学校食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员等100多人参加培训。
培训中，工作人员结合身边典型案例，重点讲解了《中华人民共和国食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》中与校园食品安全相关的条款以及《餐饮服务食品安全操作规范》；针对人员健康、食品采购贮存、三防、清洗消毒、烹饪加工、备餐、留样等环节开展实操教学，同时对校园食品安全常见风险点进行了深入剖析，并讲解了隐患排查方法、整改要求以及应急处置流程。
通过培训，进一步提高了全县中小学食堂管理人员与从业人员的食品安全意识和食品安全管理能力，为师生舌尖上的安全保驾护航。
参训人员陈继德：“课程的培训，让我深深感悟到食堂管理任重道远，我们要加强食堂监管，把孩子的舌尖安全问题作为一个职责担当勇挑起来，让我们的校园餐管理更上新的台阶。”
责编：曹智莹
一审：曹智莹
二审：郭美英
三审：欧景田
来源：永兴县融媒体中心
版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。
!/ignore-error/1&pid=43663745)
下载APP
分享到
主办单位: 永兴县委 永兴县人民政府 承办单位: 永兴县融媒体中心 新闻、广告热线: 0735-5528329 投稿邮箱: xcb031@163.com 地址: 永兴县大桥路246号（县政府院内） 湘ICP备2023035341号-2 公安备案号43102302000138 互联网新闻信息服务许可证：43120210070
!/ignore-error/1&pid=54011870 )
!/ignore-error/1&pid=52998355 )
!/ignore-error/1&pid=52212275 )
!/ignore-error/1&pid=50705880 )
!/ignore-error/1&pid=37335585 )
!/ignore-error/1&pid=43913570 )
!/ignore-error/1&pid=35645365 )
!/ignore-error/1&pid=37584815 )