省食安办发布野生蘑菇中毒预警
2026-04-07 07:53:06          来源:湖南日报 | 编辑:王江林 |          浏览量:372

湖南日报4月6日讯(全媒体记者 李成辉)近日,湖南雨水频繁、湿度适宜,野生蘑菇进入生长旺盛期,随之而来的是误食中毒风险陡升。4月3日,记者从省食安办获悉,近期全省各地已相继报告多起群众自采误食野生蘑菇中毒事件,涉及人数达20人,其中多起事件情节惊险,令人揪心。

3月19日,郴州市临武县两名群众因误食野生蘑菇,出现头晕、乏力、呕吐等不适症状,经初步判断,疑似为鹅膏菌中毒,目前已接受针对性救治。而就在次日,长沙宁乡市发生的一起中毒事件,更是让人为之捏紧了心——两名12岁女孩在上晚自习途中,发现路边生长着外形晶莹的野生蘑菇,一人仅舔了一口,另一人试尝一口后立即吐出,可仅仅十分钟后,两人便相继出现恶心、头晕等症状,被紧急送往省儿童医院ICU抢救,医院初步诊断为肝损伤性蘑菇中毒。

接连发生的中毒事件,再次敲响野生蘑菇食用安全警钟。省食安办、省卫生健康委、省疾控中心提醒:为了您和家人的生命安全,请不要采食野生蘑菇!一旦发生误食野生蘑菇中毒,务必立即前往医院就诊,切勿延误24小时黄金救治时间;同时严禁食品生产经营单位(含集贸市场)和个人加工、销售来源不明的野生蘑菇,一旦造成人员伤亡,将依法承担相应法律责任。

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